Información Nutricional |
Porciones y Tiempos |
Ingredientes y Preparación
Información Nutricional
| Tamaño de Porción |
½ receta |
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Calorías
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401 |
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Grasa Total
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20 g |
| Grasa Saturada |
7 g |
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Sodio
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764 mg |
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Carbohidratos Totales
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29 g |
| Fibra Dietética |
4 g |
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Proteínas
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25.5 g |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes |
Medidas |
| Aceite de oliva |
½ cucharada |
| Dientes de ajo, en rebanadas finas |
2 |
| Bistec de solomillo sin hueso, sin grasa visible y rebanado en tiras delgadas |
½ libra |
| Zanahoria mediana, rebanada en piezas de ¼ de pulgada |
1 |
| Agua |
3 cucharadas |
| Pimiento rojo mediano, sin semilla y rebanado en tiras |
1 |
| Ejotes, extremos recortados |
1 taza |
| Salsa Hoisin |
1/3 de taza |
- Instrucciones
- Caliente aceite en un wok (o sartén grande antiadherente) a fuego medio-alto.
- Agregue el ajo y la carne de res y saltee durante 3-4 minutos o hasta que la carne de res se cueza totalmente. Coloque la carne en un plato y limpie con un trapo la sartén.
- Agregue las zanahorias y el agua al wok. Cubra parcialmente y revuelva ocasionalmente durante 5-6 minutos.
- Agregue el pimiento así como los ejotes y saltee durante aproximadamente 2 minutos.
- Agregue la salsa Hoisin, aumente el fuego a alto y cocine durante aproximadamente 30 segundos.
- Agregue la carne de res y cueza durante aproximadamente otro minuto.
3 carnes magras; 3 verduras; 1 grasa; 1 almidón
Prepare de acuerdo a las instrucciones del paquete.
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